CHARCUTERÍA IBÉRICA

Nuestro productor Blázquez es una empresa familiar y artesanal que produce jamones y productos ibéricos desde 1932. Es a la vez productor, criador y afinador de charcutería ibérica, y controla todas las etapas de la producción, desde la genética de los cerdos hasta la maduración de los productos y la selección rigurosa de cada animal.

Blázquez concede gran atención al bienestar de los cerdos que viven en más de 30 000 hectáreas repartidas entre Extremadura, Salamanca y Andalucía. Desde hace 4 generaciones, los valores que promueve nuestro productor y que le ha permitido posicionarse como empresa de referencia internacional en charcutería ibérica de bellota son tradición, experiencia, pasión, rigor y excelencia.

En esta sección encontrarás también una selección de charcutería de otras denominaciones y de calidad premium. Jamones, sobrasada, cecina, fuet… ¡Descúbrelos!