Abanico de cerdo ibérico
El producto
Este abanico de cerdo ibérico se presenta deshuesado. La pieza está generosamente infiltrada de grasa, lo que le confiere una jugosidad y sabor increíbles.
El abanico se encuentra en el extremo delantero del costillar, y pesa unos 150 gramos. Se debe cocinar sin limpiar su grasa para que conserve todo su sabor.
AAO0001C
+/- 700gr
12 MESES
