Flores de alcachofa

Estas flores de alcachofa se presentan confitadas en aceite de oliva, en bandejas de 20 piezas.

Son alcachofas, de variedad ‘Flor de huerto’. Se distinguen por sus hojas muy suaves y poco fibrosas, lo que hace esta variedad muy apreciada.

Nuestro productor utiliza métodos de producción tradicionales, y así es como obtiene las mejores alcachofas del mercado, reconocidas por su calidad y sus aromas.

Las alcachofas se recogen a mano en primavera, que es el mejor momento de la temporada. Después las limpia y las confita en aceite de oliva.