Trucha arcoiris El producto Nuestro proveedor de trucha arcoíris es la única piscifactoría de Europa 100% natural, que reproduce de forma excepcional las condiciones de cría en montaña. Los animales se desarrollan en aguas frías con fuertes corrientes y muy...
Pulpo cocido El producto A la hora de comprar pulpo cocido, es fundamental seleccionar materia prima de primera calidad. En Chef Market solo encontrarás pulpo que procede de las mejores zonas de pesca, capturado con métodos artesanales. Nuestro pulpo es de la especie...
Pulpo congelado El producto Procedente de pesca extractiva y capturado según métodos artesanales, nuestro pulpo se selecciona para garantizar una materia prima premium, capturada en las mejores zonas de pesca. Nuestro pulpo “Octopus Vulgaris” cumple con los criterios...
Sepia cocida El producto Nuestra sepia procede de la pesca extractiva y se captura según métodos artesanales, durante la temporada y siguiendo criterios de responsabilidad. Seleccionamos las mejores piezas para garantizar una materia prima premium. Se cuece a baja...
Pluma ibérica extra El producto La pluma es una pieza triangular que se encuentra junto a la presa, en la parte anterior del lomo. Esta pluma ibérica extra procede de animales alimentados con cereales de primera calidad y /o de bellotas durante los últimos tres o...
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